Προσβλέποντας
σε
μεγαλύτερα
μερίδια
στην
αγορά
της
μικρής
λιανικής,
που
μόνο
μικρή
δεν
είναι
αφού
αθροίζει
τζίρο
σχεδόν
2
δισ.
ευρώ,
το
efood
είναι
πλέον
και
«στο
δρόμο
σου»,
ανοίγοντας
μετά
το
Γουδή
το
δεύτερο
efood
local,
αυτή
τη
φορά
στο
Χαλάνδρι,
επί
της
λεωφόρου
Πεντέλης.
Με
έναν
συνδυασμό
παραδοσιακού
ελληνικού
μίνι
μάρκετ,
αμερικανικού
ψιλικατζίδικου
7-Eleven
(σ.σ.
χωρίς
τις
αντλίες
καυσίμων),
συνοικιακού
καφέ
και
τυροπιτάδικου,
το
efood
στοχεύει
στη
γειτονιά,
επιδιώκοντας
να
εδραιωθεί
και
στο
φυσικό
δίκτυο
αγορών,
με
τη
δημιουργία
μιας
νέας
γενιάς
καταστημάτων
και
την
ανάπτυξη
μιας
ολοκληρωμένης
εμπειρίας
για
τους
καταναλωτές,
με
τον
συνδυασμό
των
φυσικών
και
των
ηλεκτρονικών
αγορών.
Κάθε
γειτονιά
για
το
efood
είναι
ξεχωριστή
O
Χάρης
Τάκας,
γενικός
διευθυντής
Quick
Commerce
του
efood
είπε
χαρακτηριστικά
«κάθε
γειτονιά
είναι
ξεχωριστή,
θα
αφουγκραστούμε
τις
ανάγκες
και
θα
προσαρμόζουμε
το
κάθε
κατάστημα
efood
local».
Για
παράδειγμα
το
νέο
κατάστημα
στο
Χαλάνδρι
θα
διαθέτει
και
χώρο
καθιστικού,
για
να
μπορεί
κάποιος
να
πιει
καφέ
ή
φάει
το
πρωινό
του,
καθώς
και
λίγες
θέσεις
στάθμευσης.
Ανάλογα
με
τη
γειτονιά
θα
προσαρμόζεται
και
η
προϊοντική
γκάμα
του
καταστήματος,
που
κατά
βάση
αποτελείται
από
2.000
κωδικούς,
δίνοντας
μεγαλύτερη
έμφαση
στο
φαγητό,
τον
καφέ
και
τα
σνακ,
ενώ
διατίθενται
επίσης
ποτά,
καπνικά
και
είδη
mini
market.
Σημαντικό
πλεονέκτημα
είναι
βεβαίως
και
το
διευρυμένο
ωράριο
όλες
τις
μέρες
του
χρόνου,
με
βάση
το
μοντέλο
που
λειτουργούν
σήμερα
τα
καταστήματα
ευκολίας,
ενώ
κάποια
εξ
αυτών
θα
λειτουργούν
επί
24ώρου
βάσεως.
Τι
θα
γίνει
με
τα
καταστήματα
Kiosky’s
Ο
κος
Τάκας,
κατά
τη
χθεσινή
επίσημη
παρουσίαση
του
concept,
σημείωσε
ότι
το
δίκτυο
των
efood
local
θα
κινηθεί
παράλληλα
προς
την
ήδη
υπάρχουσα
αλυσίδα
των
περίπου
50
μικρών
καταστημάτων
Kiosky’s,
ήτοι
την
«προίκα»
που
πήρε
η
εν
Ελλάδι
θυγατρική
της
Delivery
Hero
μετά
την
εξαγορά
των
εταιρειών
του
ομίλου
Μούχαλη.
Ο
ίδιος
τόνισε
ότι
οι
δύο
επιχειρήσεις
δεν
είναι
ανταγωνιστικές
μεταξύ
τους,
λέγοντας
ότι
η
καθεμία
έχει
το
δικό
της
χαρακτήρα
και
ότι
σκοπός
είναι
η
Kiosky’s
να
διατηρήσει
αυτόνομη
παρουσία
στην
αγορά
με
τη
μορφή
που
έχει
σήμερα.
Ωστόσο
δεν
αποκλείεται
το
επόμενο
διάστημα
και
αφού
η
διοίκηση
έχει
δει
πως
εξελίσσεται
η
αποδοχή
για
τη
νέα
αλυσίδα
να
υπάρξουν
συνέργειες
μεταξύ
Kiosky’s
και
efood
local,
αν
και
κάτι
τέτοιο
εξαρτάται
και
από
τις
διαθέσεις
των
υφιστάμενων
δικαιοδόχων.
Πού
θα
επικεντρωθεί
η
ανάπτυξη
Ας
σημειωθεί
ότι
η
ανάπτυξη
του
δικτύου
του
efood
local
θα
πραγματοποιηθεί
τόσο
με
ιδιόκτητα
καταστήματα
όσο
και
με
τη
μέθοδο
franchise,
που
θα
αποτελέσει
και
το
βασικό
μοντέλο
δημιουργίας
νέων
καταστημάτων.
Πάντως
σύμφωνα
με
τον
κο
Τάκα
θα
δοθεί
προτεραιότητα
στη
σωστή
λειτουργία
των
καταστημάτων
έναντι
στη
μεγέθυνση
του
δικτύου,
κάτι
που
θα
ξεκινήσει
ουσιαστικά
το
πρώτο
εξάμηνο
του
2025,
ενώ
σε
πρώτη
φάση
η
ανάπτυξη
θα
επικεντρωθεί
σε
κεντρικές
περιοχές
της
Αθήνας.
Πηγή:
ot.gr