Όταν επιστήμονες κατέγραψαν το γονιδίωμα των βοοειδών το 2009, ανακάλυψαν ότι τα βοοειδή έχουν περίπου 22.000 γονίδια. Το 80% των γονιδίων τους είναι ίδιο με αυτό των ανθρώπων. Αυτό είναι ένα από τα περίεργα στοιχεία που οι περισσότεροι δε γνωρίζουμε για τις αγελάδες.
Μερικά ακόμα άγνωστα στοιχεία για τις αγελάδες:
-Οι αγελάδες περνούν 10 έως 12 ώρες την ημέρα στο έδαφος.
-Ο μέσος χρόνος ύπνου μιας αγελάδας είναι περίπου τέσσερις ώρες την ημέρα.
-Μια αγελάδα που παράγει γάλα καταναλώνει περίπου 45 κιλά τροφής κάθε μέρα.
-Τα βοοειδή έχουν δυνατότητα όρασης 300 μοιρών, με τυφλά σημεία μόνο μπροστά και πίσω τους.
-Οι αγελάδες είναι καλοί κολυμβητές… Τρεις αγελάδες έγιναν πρωτοσέλιδο τον περασμένο χρόνο, όταν αποκαλύφθηκε ότι λόγω του τυφώνα Ντόριαν αναγκάστηκαν να κολυμπήσουν περίπου 4 ή 5 μίλια για να βρουν ένα ασφαλές μέρος.
-Τα βοοειδή δεν μπορούν να δουν το κόκκινο χρώμα. Οι σημαίες που χρησιμοποιούνται παραδοσιακά στις ταυρομαχίες έχουν κόκκινο χρώμα, αλλά δεν είναι αυτό που τραβά την προσοχή της αγελάδας. Η απότομη κίνηση είναι αυτή που προκαλεί το ζώο.
-Οι αγελάδες έχουν εξαιρετική αίσθηση οσμής και μπορούν να ανιχνεύσουν οσμές μέχρι και 10 χιλιόμετρα μακριά.
-Τα ινδουιστικά έθνη πιστεύουν ότι οι αγελάδες είναι ιερές και υπάρχουν αυστηροί νόμοι για την προστασία τους. Εάν κάποιος σκοτώσει μια αγελάδα σε αυτές τις περιοχές μπορεί να φυλακιστεί έως και 7 χρόνια.