Συνταγή από το miam.gr
- Σερβίρεις : 2
- Χρόνος Προετοιμασίας : 20m
- Χρόνος Μαγειρέματος : 10m
- Έτοιμη σε : 30m
Μια πολύ εύκολη, νόστιμη και δροσερή σαλάτα. Η παντζαροσαλατα πολιτικη είναι μια ιδιαίτερης γεύσης ιδέα. Θα ενθουσιάσει όμορφα, μικρούς και μεγάλους ενώ ταυτόχρονα δίνει μια χρωματιστή νότα στο τραπέζι. Πρόσφερέ την σε φίλους αλλά και στην οικογένεια και θα δεις πως όλοι θα μείνουν γευστικά ικανοποιημένοι. Μην ξεχάσεις μετά να μου γράψεις εδώ παρακάτω στη σελίδα τα σχόλιά σου.
Υλικά
- 2 μεγάλους βολβούς παντζαριού βρασμένους και κομμένους σε κομματάκια
- 150 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό
- 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
- 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
- 1 κουταλιά της σούπας ξύδι από λευκό κρασί
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- λευκό πιπέρι
Διαδικασία
Βήμα 1
Σε ένα μπωλ ανακατεύεις το γιαούρτι με το σκόρδο, τη μαγιονέζα, λίγο ελαιόλαδο και αλάτι
Βήμα 2
Προσθέτεις τα παντζάρια και ανακατεύεις απαλά.
Βήμα 3
Ρίχνεις και το πιπέρι. Αν θέλεις να δέσει καλύτερα άστην σκεπασμένη στο ψυγείο για περίπου 60 λεπτά.
Βήμα 4
Συγχαρητήρια η παντζαροσαλατα πολιτικη είναι έτοιμη. Καλή όρεξη.